График работы:
ПН-ПТ: 09:00-17:30 СБ, ВС: ВЫХОДНОЙ
График работы:
ПН-ПТ: 09:00-17:30 СБ, вс: выходной

Сушеные яблоки и их польза

2019.05.01 Автор: Наталья
Рейтинг

Однажды Ньютону, сидевшему под яблоней, упал на голову его фрукт. В результате чего английский физик открыл известный многим закон всемирного тяготения. И даже сейчас, как несколько сотен лет назад, яблочное свойство осталось таким же притягательным. Речь идет о вкусе упомянутого фрукта, ведь многие люди, кому знаком этот фрукт, считают его самым вкусным, сочным и питательным продуктом.

Свежее яблоко или сушеное?

Говорят, что если взять за правило съедать хотя бы по одному яблоку в день, то можно избежать ряд заболеваний. Польза яблок большая. Одним из вариантов использования яблок является их употребление в сушеном виде, особенно актуальным является это для зимнего периода, когда организм истощен и требует пополнение запаса полезных веществ.

Ошибочно полагают, что при сушении фруктов теряется их польза. Это неправда. При правильном процессе сушения свежие плоды не уступают в полезности высушенным. Теряется только 80% воды, а полезные вещества как бы концентрируются в самой сушке.

Сушение яблок

Когда лучше делать заготовку сушеных яблок? Конечно же в период созревания самих яблок, а именно летом и осенью. Для этого необходимо тщательно вымыть яблоки, нарезать тонкими ломтиками и разложить на каком-нибудь подносе для высушивания на воздухе. Это старый дедовский способ, который работает на все 100%. Если вы надумали использовать именно этот метод, то запомните: не высушивайте яблоки на солнце, ультрафиолет не пощадит ваши фрукты и заберет большую часть полезных веществ. Лучше всего накрыть их марлей, что «мелкие пакостники» в виде мошек и мух не откладывали свои личинке на продукте.

Конечно же, в 21 веке существует и ряд приспособлений, например, спецмашины — так называемые сушилки для фруктов, которые ускорят и упростят процесс сушки яблок, но такую технику придется прилично потратиться. В массовом производстве сушеных яблок часто используют химические вещества, чтобы сохранить первозданный вид яблока, который будет иметь более товарный вид.

Состав и польза сушеных яблок

Если рассматривать состав сушеных яблок, то он близок к составу свежего плода. Там содержатся такие компоненты как сахароза, глюкоза, фруктоза, эфирные масла, дубильные и пектиновые вещества, каротин и группы витаминов, такие важные элементы как фосфор, железо, оргкислоты и соединения, минеральные соли.
Считается, что поедание яблок — это самая лучшая профилактика появления такого опасного заболевания как рак. Если кушать сушеные яблоки, то можно забыть о артеросклерозе, подагре и ревматизме, а также попрощаться с проблемой выпадения волос. Конечно, же мгновенного эффекта вы не получите, но если длительно и регулярно кушать сухофрукт, то увидите как станут крепче ногти, улучшиться зрение и состояние кожи.

Нельзя отметить на тот факт, что сушка из яблок благотворно влияет на очищение организма от шлаков и вредных токсинов.

Людям, которые имеют в анализе крови пониженный гемоглобин, настоятельно рекомендуют использовать яблоки как основное лекарство для пополнения организма железом.

Использование сушеных яблок

Чаще всего сушку яблок используют для приготовления напитка под названием узвар — компот из сухих фруктов. Также в кулинарных целях ее используются как начинку для пирогов и пирожков.
Яблоко — отличное средство для похудения и отличная альтернатива сладкому. Также нельзя не отметить, насколько удобно прихватить с собой небольшую сушку с собой для небольшого перекуса.
 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
Белый кунжут и его применение в промышленности Белый кунжут - однолетнее травянистое растение, которое известно людям еще с древних времен, белый кунжут от компании Пианит, содержит в себе полезнейшие добавки. Употребляется белый кунжут не только в виде семян, но и в виде масла.
Производство и применение красного изюма В основном в странах, в которых позволяет климат, виноградари сушат виноград на открытом воздухе и под солнцем в течении нескольких недель. Обязательным условием является наличие тепла, воздуха и света.
Польза сырого неочищенного арахиса м арахис является натуральным продуктом, который благодаря своей полезности считается одним из наиболее популярных орехов. Наличие полифенола в арахисе позволяет ему действовать как антиоксидант.
Компотная смесь для общественного питания Компотные смеси используются для приготовления простого и полезного компота, который можно сказать является традиционным десертом для большого количества людей. Также компотные смеси используются в столовых организаций общепита и т.д.
Полотно нетканное Нетканое полотно - долговечная и качественная ткань, имеющая богатые эксплуатационные свойства с низкой себестоимостью. Популярной разновидностью считается полотно холстопрошивное (ХПП), состоящее из массива пленок, нитей, волокон.
Хозяйственный веник Сорго “Молдавский” Данный продукт сделан из однолетнего растения семейства злаковых. Веник сделанный из сорго используется в хозяйстве и быту для подметания пола. В промышленности используется в уборке не только территорий, но и помещений.